Mescolatrici planetarie con pannello digitale
Un’ampia gamma per ogni dimensione di laboratorio
miscelare
alla perfezione
Mescolatrici planetarie
con pannello digitale
Pannello touch-screen con variatore di velocità e memoria per ricette a più step: imposti velocità e tempi una sola volta e ripeti ogni lavorazione con la stessa precisione. Da 20 a 160 litri, per pasticcerie, bakery e pizzerie.
Safety guards
Sistemi di protezione avanzati per
un utilizzo sicuro e conforme alle normative
Variable speed regulator
Regolazione di velocità variabile per lavorazioni precise su ogni ricetta.
Automatic bowl lift
Sollevamento automatico della vasca per ridurre i tempi e lo sforzo operativo.
Programmable PLC
Pannello digitale intuitivo per impostare e memorizzare differenti cicli di lavoro.
Removable blade scraper
Raschiatore estraibile per una pulizia rapida e senza interruzioni.
Safety sensor
Sensori di sicurezza per
vasca e riparo farina.
Comandi digitali touch
La nuova gamma di mescolatrici planetarie Starmix serie H, abbina alla riconosciuta solidità meccanica, l’innovativa tecnologia Touch Commands.
NVAH
Variatore di velocità, memoria per ricette, sollevamento vasca automatico.
NVH
Variatore di velocità, memoria per ricette.
Tecnologia
È possibile equipaggiare alcune versioni di macchina con PLC a colori che permette la gestione automatizzata dei parametri d’impasto e la facile programmazione di ricette a step multipli.
Variable speed regulator
Regolazione di velocità
variabile per lavorazioni
precise su ogni ricetta.
Programmable PLC
Pannello digitale con memoria
per ricette a più step e gestione
variatore di velocità.
Precisione
Le nostre planetarie assicurano una miscelazione più omogenea grazie all’attenta progettazione dell’utensile e del suo lavoro combinato alla vasca. La forma semisferica della frusta si accoppia esattamente alla vasca, per un impasto uniforme dal fondo alle pareti.
Toroidal-bottom bowl
La vasca con fondo toroidale, diversamente da altre forme sul mercato, elimina zone morte ed accumuli di materiale non lavorato.
Calibrated construction
Distanza massima dell’utensile
calibrata a 3 mm dal profilo vasca.
Flessibilità
Alcuni modelli accettano fino a tre dimensioni di vasca, utensile e raschiatore, permettendo grande flessibilità produttiva. Starmix ha messo a punto accessori e utensili per ogni tua esigenza professionale.
Bowl
reduction kit
Sistema modulare che consente l’uso di vasche e utensili di diversa misura sulla stessa macchina, ottimizzando la produzione.
Complete
accessories
Forniamo accessori per facilitare lo spostamento della vasca, ed un’ampia gamma di utensili con forme e materiali per ogni tua esigenza.
Raschiatore vasca
Quick-removing
blade scraper
Grazie al sistema di sgancio rapido è possibile pulire o sostituire la lama raschiatore con estrema velocità.
Quick
connector
Il raschiatore vasca può essere facilmente inserito e rimosso a seconda della lavorazione grazie al sistema di aggancio rapido a baionetta.
Sicurezza
Safety sensor
Due sensori di sicurezza controllano il corretto posizionamento della vasca e la completa chiusura del riparo farina.
Bowl block
Per piccoli impasti, fino alla PL60, è previsto un blocco meccanico che evita l'accidentale sollevamento o sgancio della vasca durante il ciclo.
